6月16日下午，由校工會、后勤工會主辦，餐飲服務(wù)公司承辦的“品味美食秀出私房菜”教職工廚藝大賽在第一食堂二層拉開序幕，來自各分工會的十余組代表隊參與了賽事角逐，石大黨委副書記、紀(jì)委書記、工會主席剛文哲，副校級干部鮑志東，與相關(guān)部門和餐飲服務(wù)公司負(fù)責(zé)人出席并擔(dān)任評委。
剛文哲作賽前致辭。他指出，近期熱播紀(jì)錄片《舌尖上的中國》讓大家常常回憶起家鄉(xiāng)的味道以及由家常菜帶來的感動，在今天的秀出私房菜比賽上，他希望參賽選手能發(fā)揮出最好水平，和大家分享制作拿手私房菜的經(jīng)驗。
今年的廚藝比賽分為教工現(xiàn)場組、教工自備組及專業(yè)廚師組。教工現(xiàn)場組比賽共有八支代表隊參賽，各隊在半小時內(nèi)制作一個私房菜；教工自備組比賽共有十三支代表隊參賽，由教工在家制作完成作品，比賽開始前送至比賽展覽區(qū)裝盤；專業(yè)廚師組比賽由餐飲服務(wù)公司各食堂的專業(yè)廚師進(jìn)行廚藝基本功比賽，包括主副食制作及切配操作等。
比賽中，參賽選手以飽滿的精神風(fēng)貌，展示了各自的精湛廚藝，所烹制菜品色、香、味俱全，博得了評委和觀眾的廣泛稱贊。最后經(jīng)過評委打分，各個項目評比出一、二、三等獎并現(xiàn)場為獲獎人員頒發(fā)了獲獎證書。
副校級干部鮑志東在比賽結(jié)束后作了點(diǎn)評，向獲獎的代表隊表示祝賀，并衷心感謝大賽工作人員的辛苦付出。
此次廚藝大賽為石大教職工搭建了一個展示個人能力的平臺，為他們多彩的文體生活再添一抹亮色。
