為提高餐飲服務公司從業(yè)人員的安全防范意識，掌握突發(fā)火災、食堂中毒等應急常識，提升突發(fā)事件應急處理能力，2014年12月5日下午，餐飲服務公司于開展“平安校園”知識培訓，此次培訓監(jiān)督部主任李德忠主講，餐飲服務公司全體人員參加。
培訓對食堂衛(wèi)生安全應急預案和消防事故應急預案進行了統(tǒng)一學習，重點講述了食物中毒事件和突發(fā)火災事故時如何應急處理。培訓要求食堂員工要高度重視食品衛(wèi)生安全工作，在食品加工過程中注意防范污染，食堂設備要勤檢查、勤維護，按照設備操作流程安全操作，杜絕安全事故的發(fā)生。
此次培訓加深了食堂員工對自身崗位職責的認識與安全操作技能，提升了食堂安全管理水平。
